2012年3月のパンのお話  
 

2012/03/26

「陽子ファームさんの梅と・・」


今日は久しぶりに会うお友達が遠い所をわざわざベルテコに来てくれました♪

無農薬のお野菜が大好きなみんななので、陽子ファームさんで旬のお野菜を
選んだり、陽子さんのご好意で畑を見学させていただいたり、とっても美味しいお茶を
いただいたりと、とっても楽しい時間を過ごさせてもらいました♪
久しぶりにみんなと楽しくおしゃべりをして、パワーをたくさんもらった1日でした。

陽子ファームさんの畑で曇り空の下、燐と咲いている梅の花を
見つけました。

 
  2012/03/29

「ルグリオ EXバージンオリーブオイル」

陽子ファームさんの無農薬にんじんで作っています「キャロット・ラペサンド」で
にんじんをマリネする時に使用しております「ルグリオEXバージンオリーブオイル」。
ベルテコの店頭でも販売させていただくことになりました♪

アドリア海に面した町バリで生まれたオリーブオイルの専業メーカールグリオの
日本人でも美味しくいただけるオリーブオイルです。

サラダのドレッシングやバターの代わりにパンにたっぷりとつけて
いただいたりと私自身も重宝しているオリーブオイルです。
大瓶にたっぷりと入っているのにお値段もお手頃で、気にせずにたっぷりと
使える所も気に入っています。

ご来店の際は是非、お手にとってご覧いただけたら嬉しいです♪

「ルグリオEXバージンオリーブオイル」 ¥1120

 
 

2012/03/31

「レバーペースト 春」

ネイビーブルーの陶器の器に入ったベルテコのレバーペースト。
本日より、春らしい雰囲気に陶器・パッケージともに新しくなりました♪

白いシンプルな陶器の器はふちのついた同じ白色のふたが付いています。
ふたとしても使えますが、小さなお皿としても使えますので、普段の生活で
とても重宝しています。
スタッキングが出来る所も魅力です。

中身のレバーペーストは内容量・お味は今まで通りです。新鮮なレバーを香味野菜と一緒に
じっくりと炒め、バターと共にしっかりと攪拌してなめらかでコクのある仕上がりです。

バゲットやバタール、カンパーニュ・セーグル・ジャパーニュにたっぷりと
つけていただくのが大好きです♪

空いた器をベルテコにお持ちいただけましたら、1個10円にて
ご返金もさせていただいております。

ご来店の際は是非お手にとってご覧いただけたら、嬉しいです♪

「レバーペースト」 ¥360