「サバとほうれん草のフォカッチャ」
この時期限定で「サバとほうれん草のフォカッチャ」が発売を開始しました。
サバとほうれん草の組み合わせは日本ではあまりポピュラーではありませんが、トルコのイスタンブールではとても人気です。
ベルテコではサバとほうれん草トマトと大葉のソースで焼き上げました。
ぜひこの機会にこの組み合わせをお楽しみいただけたら嬉しい限りです。
「サバとほうれん草のフォカッチャ」\231
2013/12/23
「鶏もも肉のタプナードソース」
じっくりと煮込んだ鶏もも肉とブラックオリーブ・アンチョビ・ケイパー・バジリコ・オリーブオイルで作るベルテコオリジナルタプナードにセミドライトマトを添えたフランスはプロヴァンスの香り漂うサンドが新発売です。
サンドするパンにはしっかり熟成させてから焼き上げるリュスティックカンパーニュを使用しています。
「鶏もも肉のタプナードソース〜セミドライトマトを添えて〜」\399
